Je to oficiálne najchutnejší spôsob, ako naplniť svoju potrebu vápnika.
Dostatok vápnika a vitamínu D v strave môže pomôcť posilniť kosti / foto depositphotos.com
Silné kosti sú s pribúdajúcim vekom veľmi dôležité, pretože pomáhajú udržiavať pohyblivosť a celkové zdravie. Osteoporóza je, žiaľ, vážnou hrozbou pre staršie ženy a mužov.
Parade píše, že osteoporóza je ochorenie, ktoré vzniká, keď sa zníži hustota kostných minerálov a kostná hmota, čo vedie k zníženiu pevnosti kostí, podľa Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA). To môže spôsobiť, že kosti budú také slabé, že sa môžu samovoľne alebo po menšej záťaži zlomiť.
Príjem dostatočného množstva vápnika a vitamínu D v strave môže pomôcť budovať novú kostnú hmotu a posilniť kosti. Pri tomto probléme môže pomôcť syr.
„Syr je bohatým zdrojom vápnika a bielkovín, dvoch kľúčových živín, ktoré pomáhajú budovať a udržiavať silné kosti. Mnohé druhy syra obsahujú aj vitamín D a fosfor, ktoré spolu s vápnikom pomáhajú udržiavať hustotu a zdravie kostí,“ hovorí odborníčka na výživu Keri Gansová.
Aké syry sú najlepšie pre kosti
Toto je parmezán. Len jedna unca, čo je 28 gramov, tohto syra obsahuje 335 miligramov vápnika.„Parmezán je jedným z najbohatších syrov na vápnik, pretože v jednej unci poskytuje takmer 30 % dennej hodnoty,“ hovorí odborníčka na výživu Beth Warrenová.
Dodáva, že môže pomôcť posilniť a udržať hustotu kostí.
„Parmezán je jedným z najkoncentrovanejších zdrojov vápnika, pretože ide o tvrdý syr s veľmi nízkym obsahom vlhkosti. Hoci si väčšina ľudí parmezán jednoducho posype jedlo, aj toto množstvo prispieva k dennému príjmu vápnika, najmä v kombinácii s inými potravinami bohatými na vápnik počas dňa,“ vysvetľuje Gansová.
Parmezán obsahuje aj niečo vyše 10 gramov bielkovín na uncu, čo prispieva k zdraviu svalov.
Už skôr My napísal, že odborníci na výživu vymenovali najúčinnejšie produkty na posilnenie kostí po päťdesiatke.
